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駕馬記17
今天一切順利!
做了筆試..
都差不多95分.真爽!
不過~等等還是得認真再翻一遍!
加油!!
希望明天筆試順利!
下午可以去換個新髮型吧!
ya~~
 


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粉紅玫瑰包
粉紅玫瑰包
純白的包 配上2朵碩大的粉紅玫瑰~~ 特別亮麗~~清爽的顏色告訴我們~ 夏天到囉~~
正拍~~側拍~~就是愛拍~~ 為自己做的串珠包留下美美的紀錄~~

 

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日式漢堡


佐料黑胡椒、鹽 適量 蕃茄醬 3大匙 醬油 適量
材料細攪肉 250克 洋蔥(小) 1顆,切碎末 麵包粉 2大匙 鮮奶 2大匙 雞蛋 1顆 蕃茄 1個 洋菇 7~8顆,切片 花椰菜 適量,以滾水燙熟 玉米 適量,以滾水燙熟 香菇 適量,以滾水燙熟
佐料黑胡椒、鹽 適量 蕃茄醬 3大匙 醬油 適量
材料細攪肉 250克 洋蔥(小) 1顆,切碎末 麵包粉 2大匙 鮮奶 2大匙 雞蛋 1顆 蕃茄 1個 洋菇 7~8顆,切片 花椰菜 適量,以滾水燙熟 玉米 適量,以滾水燙熟 香菇 適量,以滾水燙熟
料理步驟:
準備好材料。
Step. 1 洋蔥丁以橄欖油、鹽、黑胡椒炒至軟熟後起鍋放涼;麵包粉以鮮奶泡至軟化。將絞肉、洋蔥末、蛋,和麵包粉混合,加鹽適量調味。
Step. 2 拌攪步驟1之肉餡,直至餡料帶有黏性,將其分成4~6等份,將每份一一來回拍打將空氣排出,並塑形成圓餅狀。
Step. 3 漢堡肉放入熱鍋中,小火煎煮至兩面皆有焦色。注入生水至五分滿,煮滾後轉小火悶煮10分鐘起鍋。
Step. 4 利用步驟3的煮肉水,原鍋置入蕃茄丁和洋菇,煮至蕃茄軟化;加入蕃茄醬燉煮至湯汁濃稠稍微收乾,放入稍許醬油提甜味,製成醬汁。
Step. 5 將步驟3之漢堡肉、花椰菜、玉米和香菇,擺放至盤中,淋上步驟4之醬汁即可上桌。


 

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